关于召开“第二届新食品原料研究开发应用与评价及功能配料研讨会”的通知

各有关单位：
近年来，随着国内市场对新食品原料的需求不断增加，我国新食品原料的应用领域也在不断扩大，新食品原料的开发不仅丰富了人们的膳食资源，也为企业开发新产品开拓了更广阔的视野， 但同时也带来了一些潜在管理和应用上的问题，比如安全性问题、作为营养成分在食品标签中的标注问题以及实质等同的判定问题等。
为进一步探讨新食品原料在丰富人们膳食的同时给监管部门和生产应用企业带来了系列的问题，应相关单位的要求，国家食品行业生产力促进中心将于2014年5月23-25日在北京市举办“第二届新食品原料研究开发应用与评价及功能配料研讨会”。研讨会将邀请行业内资深专家，重点解读新版《新食品原料安全性审查管理办法》，交流食品营养及安全评价等热点问题。请你单位届时派员参加。现将有关事项通知如下：
一、大会形式：
大会报告、专题演讲、学术交流、现场答疑、产品展示
二、会议组织机构
主办单位：国家食品行业生产力促进中心
支持单位：全国医药技术市场协会、《食品科技》杂志
江南大学功能性配料研究所
中国微生物学会科技开发与咨询工作委员会
功能食品产业网、食品伙伴网
中国食品科学技术学会休闲食品加工与技术分会
中国老年学学会老年营养与食品专业委员会
承办单位:北京晟勋炎国际会议服务中心
三、会议时间、地点
会议时间：2014年5月23日-25日（23日全天报到）
会议地点：北京市（具体地点会前一周通知）
四、会议目标与主题
（一） 相关法规解读与疑难解析
（二）相关研究的解析及安全性评估
（三）技术开发与应用
五、参会对象
从事新食品原料制造商、原料、配料、添加剂和食品分析仪器设备供货商中的研发、技术、生产、质量、采购、市场负责人及管理人员等；来自科研院、校，从事食品加工、营养、微生物、植物与医学等研究相关人员；以及食品、药品、卫生监督管理等机构相关人员。
六、会议说明
1、理论讲解,实例分析,专题讲授,互动答疑
2、主讲嘉宾均为行业内资深专家，欢迎来电咨询
3、学习结束后由颁发培训合格证书
4、本次会议将征集与会议主题和研讨内容有关的论文。文稿请用word文档（A4纸）电子邮件投递至专用信箱，一般文章以3000～5000字为宜。2014年5月10日截稿
七、会议费用
会务费: 现场交费2200元/人，提前汇款2000元/人;在校学生持学生证1200元/人;会务费包括：场地、培训、研讨、资料及论文集。食宿统一安排，费用自理。
八、联系方式
电 话：010-88696581   传 真：010-88696581
联系人：丁建伟         邮 箱: dingjianwei218@163.com
附件一：会议日程安排
附件二：会议报名回执表
国家食品行业生产力促进中心
    二零一四年四月

附件1           日 程 安 排 表
时间 专家报告、研讨内容与主讲专家
5月24日
（星期六）
（上午）
 1.《新食品原料安全性审查管理办法》技术应用，疑难问题解读
2.新食品原料评审申报资料解读及常见问题解析
3.新食品原料安全性审查要点
 主
讲
人 国家食品安全风险评估中心相关专家  
中粮营养健康研究院相关专家        
福建省疾病预防控制中心相关专家    
复旦大学公共卫生学院相关专家      
中国农村技术开发中心相关专家              
5月24日
（星期六）
（下午）
 4.标签及说明书相关技术要求（在食品营养标签中的标注等）
5.新食品原料与食品添加剂、食品营养强化剂之间的关系
6.安全性评估、毒理学安全性研究　
7.新食品原料结构与性质、质量指标
 主
讲
人 中国疾控中心营养与食品安全所相关专家      
中国中医科学院相关专家                    
中国海洋大学食品科学与工程学院相关专家    
青岛明月海藻集团有限公司                  
5月25日
（星期日）
（上午）
 8.新食品原料实质等同的判定与确认
9.新食品原料的营养、生理和功能作用 
10.新食品原料的生产与加工工艺开发及设备应用
 主
讲
人 卫生部卫生监督中心卫生许可评审一处相关专家       
浙江大学生物与食品科学院相关专家                 
江西农业大学省甲壳素工程研究中心相关专家         
江南大学相关专家                                 
5月25日
（星期日）
（下午）
 11.新食品原料应用案例分析
12.新食品原料在食品生产中的创新应用
13.新食品原料提升食品营养与健康功效分析
14.食品配料的开发与应用实例
 主
讲
人 上海海洋大学食品学院相关专家         
华南理工大学轻工与食品学院相关专家   
上海交通大学相关专家                 
北京市营养源研究所相关专家                                  
备   注 1、欢迎来电咨询专家名单  2、每天除专家报告外，还安排了约1小时的代表发言和提问时间。   3、报告日程如有变动，以报到时的会议日程为准
附件二：
第二届新食品原料研究开发应用与评价及功能配料研讨会回执表

报名及投稿邮箱：dingjianwei218@163.com
单位名称  联系人 
地  址  邮  编 
 姓名 性别 职务 电 话 传真/E-mail 手 机
     
     
     
     
     
住宿要求：  单间〇      合住〇 是否提交会议论文：是〇 否〇 
是否参加会议发言：是〇 否〇
发言题目：                                                           
银行汇款至：
户  名：北京晟勋炎国际会议服务中心
开户行：中国工商银行北京玉泉路支行
账  号：020 006 301 920 003 3830 签名/盖章：
日期：
1、请完整填写以上各项信息，以便制作代表证、通讯录等相关会务资料；
2、请您在报名后5个工作日内办理付款；
3、请将付款后的汇款底单回传至会务组，以便我们查收并开具正式发票；
4、我们将在会议前一周左右给您发第二轮详细报到通知。
电话: 010-88696581         传  真：010-88696581
联 系 人：丁建伟           邮  箱:dingjianwei218@163.com